«Graines de pays; du champ à l'assiette› est un projet qui a non seulement permis à une coopérative de se renouveler, mais aussi de se positionner clairement en faveur de la valorisation et de la commercialisation de produits agricoles locaux. En ce sens, elle favorise l'économie de proximité, ainsi que la collaboration entre acteurs régionaux.»

Peter Niederer, membre du jury